在新英格兰种植葡萄有着悠久的传统，从19世纪初开始，迅速赢得国际赞誉。今天，该地区的经典凉爽气候的葡萄酒也融入了一些新兴葡萄品种。这里极具有创意的年轻酿酒师不断创新，让人耳目一新。

该地区郁郁葱葱的山丘是澳大利亚海拔最高的葡萄园之一，这里还有峡谷、野生动植物和壮观的瀑布。这里交织分布的小城镇和村庄给到访者提供了户内冒险的体验。

新英格兰是一个高海拔、气候凉爽的地区，具有大陆性气候，意味着夏季生长条件相对温暖，冬季寒冷。

新英格兰葡萄酒产区位于新南威尔士州北部的山顶，包括阿米代尔市（Armidale）和一系列历史悠久的城镇。从悉尼到新英格兰高地的中心有6个小时的车程。

霞多丽 （Chardonnay）

新英格兰出产非常优雅均衡的霞多丽，具有经典的凉爽气候柑橘和核果味。

雷司令 （Riesling）

雷司令是一个出类拔萃的品种。是活泼、芳香的葡萄酒，具有丰富的水果风味和清爽的酸度。

设拉子 （Shiraz）

设拉子在新英格兰地区的葡萄酒产区表现出色，出产优雅美味的葡萄酒，带有明亮的红莓味。

新兴葡萄品种

新兴葡萄品种

近年来，人们越来越关注红白葡萄品种，包括添派尼罗 （Tempranillo）、内比奥罗（Nebbiolo）和琼瑶浆（Gewurztraminer）。