设拉子 (Shiraz)
澳大利亚最具代表性的红葡萄酒
设拉子是澳大利亚最受欢迎的红葡萄酒，它大胆而富有个性
39,900 公顷
总种植面积
19世纪早期
最早种植时间
设拉子在澳大利亚的种植历史比很多其他品种更加悠久，如今，这支葡萄酒几乎在每个产区都有生产，备受世界各地人们的喜爱。设拉子葡萄酒以大胆奔放的口味和多样性风格而闻名。
In the Glass
Style and Character
从美味的日常饮用酒到收藏级别的上等佳酿，设拉子具有多样性风格。来自温暖产区的设拉子通常口感浓郁，而凉爽产区出产的设拉子，口感则偏清淡。
Pairs with
腌肉、红肉、炖肉和砂锅菜、陈年硬质奶酪
Typical Flavours
设拉子葡萄酒具有以下风味：
黑樱桃
李子
巧克力
In the Winery
Ageing
很多设拉子葡萄酒可保存五年甚至更长时间，最上等的澳大利亚设拉子葡萄酒至少陈酿20年。在陈酿的过程中，颜色变浅，口感更加柔顺，风味也更佳。需储存在阴凉干燥、温度稳定的地方。软木塞封瓶的葡萄酒应卧放储存。
Drinkability
设拉子在其年轻时口感新鲜美味，而陈酿几年后风味更佳。给烤架生火、拿上您最爱的肉食，准备来一场全世界最棒的食物与葡萄酒搭配体验！
