在维多利亚州的高地,国王谷是一个充满活力的目的地,历史悠久的酿酒家族和意大利文化对这里的美食和葡萄酒产生了很大的影响,形成为独特的生活方式。
国王谷是澳大利亚风景最优美、最多元化的葡萄酒产区之一。该地区的葡萄园和葡萄酒厂生产各种类型的葡萄酒,从起泡酒到加强葡萄酒。凭借具有影响力的意大利传统文化,这里也是澳大利亚普罗塞克(Processco)、桑乔维塞(Sangiovese)和其他意大利品种的故乡。
距离墨尔本大约三个小时车程,国王谷全年阳光充足。您可以在这里探索酒窖、体验不同的餐厅和户外活动,并前往附近的国家公园和滑雪场。这里出产的澳大利亚优质葡萄酒令人耳目一新。
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国王谷是澳大利亚海拔最高的葡萄种植区之一。这里的大陆性气候从寒冷的山坡到稍微温暖的谷底不尽相同,创造出多样化的葡萄酒风味。
国王谷葡萄酒产区位于维多利亚州东北部,坐落在阿尔卑斯山国家公园(Alpine National Park)的山脚下。顺着国王河(King River)沿途,这里的景观多姿多彩,周围环绕着群山和连绵起伏的葡萄园。
夏天白天温暖,夜晚凉爽,从高地吹来的微风从山谷拂过。冬天寒冷,特别是在高海拔地区,而且降雨较多。
土壤主要是深红粘壤土,但整个山谷土壤颜色有所不同。
国王谷是澳大利亚第一个酿造优质普罗塞克的产区,并使它成为了该地区的起泡酒专家。普罗塞克是一款清新活泼的起泡酒,可与开胃菜和海鲜完美搭配。
这里酿制的灰比诺充满活力,适合配餐,风味从令人耳目一新的清新灰比诺到更丰富、更浓郁的灰比诺,风格多变。
这种意大利葡萄品种在这里茁壮成长,生产出优雅的红葡萄酒,非常适合搭配以番茄口味为主的意大利面。引领各种地中海品种的潮流。