莫宁顿半岛隐藏在澳大利亚大陆的底部,周围环水,是世界葡萄酒风景中的顶级旅游目的地。
莫宁顿半岛距离墨尔本仅一个多小时车程,是周末度假的热门去处,也是澳大利亚的美食和葡萄酒热点之一。想象一下,沿海景色、绿色牧场和屡获殊荣的酒窖和点缀在村庄之间的餐厅,是多么惬意。
这里出产的葡萄酒是澳大利亚最好的葡萄酒代表之作,由酿酒师和许多家族经营的葡萄园合作酿造。这个海滨地区被治理的井井有条。
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莫宁顿半岛气候凉爽,海拔低,周围的水域带来了凉爽的微风。
莫宁顿半岛的葡萄酒产区真正临海,距离墨尔本仅一个多小时车程。周围有六大水域,六千万年前火山活动形成的山脊和丘陵延绵。
凭借其海洋气候和南部的地理位置,莫宁顿半岛比澳大利亚大多数其他产区凉爽。 11月和12月的夏季葡萄种植期间经常会有刮风下雨,这对该地区的特色品种霞多丽和黑比诺来说几乎是完美的气候条件。
在这片面积相对较小的种植区域,有令人惊讶的土壤,包括火山形成的土壤和沙质土壤。
The Mornington Peninsula has ideal growing conditions for this white variety. It’s a refreshing with flavours of citrus, apple and pear.
澳大利亚霞多丽葡萄酒的标杆,具有甜瓜、白桃和柑橘的精致口感,质地柔软。有些可以陈年长达10年或更长时间。
这是莫宁顿半岛葡萄酒产区的明星葡萄品种。风味多种多样,但通常它是一种颜色较淡的红葡萄酒,具有锌酸以及樱桃和草莓的复杂口味。