雅拉谷距离墨尔本约一小时车程，拥有迷人的魅力。雅拉河穿过绿色的山丘和迷雾笼罩的山谷。葡萄园毗邻果园、橄榄园和草场，农贸市场和屡获殊荣的餐厅售卖当地农产品。

雅拉谷是维多利亚州第一个主要的葡萄种植区，是世界闻名的凉爽气候区。传统和现代酿酒厂生产的品种包括顶级品质的黑比诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay），以及内比奥罗（Nebbiolo）和阿内斯（Arneis）等替代品种。

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雅拉谷是澳大利亚最凉爽的葡萄酒产区之一，其海拔高度不同，有助于在整个大片区域创造不同的微气候。

雅拉谷是雅拉河周围广阔的地区。分为下雅拉和上雅拉。大分界线与北部接壤，南部与丹德农山脉（Dandenong Ranges）接壤。

霞多丽（Chardonnay）

雅拉谷出产许多不同风味的霞多丽，但通常优雅清新，带有柑橘酸度以及核果和无花果的味道。一些优质葡萄酒可以陈年至5年或更长时间。

黑比诺（Pinot Noir）

雅拉谷是出产现代黑比诺的先驱。这里的黑比诺适合与食物搭配，带有草莓、樱桃和李子的味道。

设拉子（Shiraz）

主要有两大风格：粗犷和饱满，或酒体轻盈且具有橄榄的风味。这里顶级的设拉子来自温暖的低海拔葡萄园。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

来自雅拉谷葡萄酒产区的赤霞珠味道浓郁，但味道通常比温暖的地区的葡萄酒略淡。许多可以陈年10至20年或更长时间。