歌海娜酿制的葡萄酒口感顺滑、优雅平衡且容易入口。它在澳大利亚有着悠久的历史,富有创造力的新一代酿酒师目前正在关注这个随时间不断演变的葡萄品种。
歌海娜是19世纪最早在澳大利亚种植且扎根于此的葡萄品种之一,如今澳大利亚以拥有这个全世界最古老的可持续生产的葡萄品种而著称。很长时间以来,歌海娜一直被用于酿造加强型葡萄酒和混酿,包括GSM(歌海娜、设拉子和慕尔维德)。以歌海娜为单品酿造的葡萄酒日前凭借其独特的优雅和香气,在市场上独树一帜,是一个正在被断关注的葡萄品种。
如今的澳大利亚歌海娜风格多变,从浓郁紧致到清盈明亮。它与黑比诺一样优雅,可以搭配各种美食。
腌肉、野味、烤肉、清淡的泰式咖喱、辣食、帕尔马奶酪等硬质奶酪.
一些酸度适中的优质歌海娜葡萄酒可以陈酿5至10年甚至更长时间。需储存在阴凉干燥、温度稳定的地方。软木塞封瓶的葡萄酒应卧放储存
大多数澳大利亚歌海娜葡萄酒通常在适饮时发售,因此无需放在家里陈年。歌海娜口感清爽,是一支非常适合夏天饮用的红酒,在享用之前只需静置15分钟,口味极佳!