冉冉升起的明星
1985年,Anna的祖父母在塔斯马尼亚州南部的煤河谷种植了十七排葡萄树。从那时起,Anna就被深深吸引了。她热爱与酿酒相关的活动、葡萄酒给她带来的愉悦感和融入感。。渐渐地,家族产业扩大并建立了第二座葡萄园,Anna的祖母Margaret持续担任最初的Cooinda Vale葡萄园的首席执行官直到90多岁。
Anna早期的热情从未磨灭。从学校出来后,她前往南澳洲学习酿酒。她很有才华,2003年完成学业时,就得到多家公司的青睐,她的第一份工作是在巴罗萨谷的享誉全球的禾富酒庄(Wolf Blass)工作。从那里开始,她积累了相当丰富的经验,曾在奥地利和意大利托斯卡纳工作,并曾效力于家乡的奔富 (Penfolds)、玫瑰山(Rosemount)和黄色峡谷(Yellowglen)等著名酒庄。她成为了冷凉产区的酿酒专家,专注于白葡萄酒和起泡葡萄酒。
机缘巧合下,Anna来到南澳州,担任富邑集团(Treasury Wine Estate)在塔斯马尼亚州的著名葡萄酒品牌Heemskerk和Abel’s Tempest的酿酒师。她的锋芒渐渐显露出来。她赢得了一系列奖项和荣誉,包括葡萄酒商业杂志评选的2009年50位最具影响力的葡萄酒人物以及葡萄酒协会评选的2010年度澳大利亚年轻酿酒师。2012年,Anna完成了Len Evans大师班的学习,这是葡萄酒行业教育项目的圣杯。
进步如此之快,她说离不开葡萄酒圈很多人的支持。她说:“有才华的人很多,这就是澳大利亚葡萄酒界的魅力所在。我们之间建立了紧密的联系。如果你需要帮助,只需拿起电话,或是尝尝某人的葡萄酒然后提出你的问题。每个人都乐于分享知识,提供建议...我们拥有共同的热情,这是一件美好的事情。”
回到起点
2013年,Anna回到了一切开始的地方,和她的丈夫Justin Bubb一起成为普利酒庄(Pooley Wines)的酿酒师。从一开始,普利酒庄从葡萄种植开始到将酿制的葡萄酒倒入酒杯,完全由家族成员亲手完成。Anna的兄弟Matt管理着葡萄园,他们一起延续家族的经营理念:酿造反映其独特环境的葡萄酒,同时提升葡萄和葡萄酒的质量。Anna的酿酒观念:“保持简单,严格按照酿酒要求来,不做多余之举,这样,你在葡萄园中获得的,就是你在酒杯中看到的。”
如今,普利酒庄无论走到哪里,都能获得奖项和粉丝。Anna继续磨炼自己的技艺,深入了解土壤、气候和葡萄,帮助建立家族酒庄和塔斯马尼亚州葡萄酒界的声誉。