唐巴兰姆巴是一片有着迷人风景的亚高山地带,这一年轻的葡萄酒产区酿造一些澳洲最好的凉爽产区葡萄酒。非凡品质并非总与历史相随。
潺潺流水,绿色田野和壮丽的雪山美景,唐巴兰姆巴是一块未受破坏的美丽处女地。结合室外探险,附近滑雪胜地和顶级农产品,它已成为乡村度假的好去处。
这一产区专注生产高质量的葡萄,酿造顶级起泡酒,声誉不断攀升。
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凉爽的山地气候,高日照时数与充足光照创造出适合凉爽气候品种的完美生长条件。
唐巴兰姆巴坐落于新南威尔士雪山山脚,位于悉尼和墨尔本之间的中位,距离堪培拉不到三个小时车程。
天气凉爽,日间通常清爽晴朗,而夜晚寒冷。夏日温暖,冬日偶有降雪。
典型的高山土壤,多砂,称颗粒状结构。
新鲜的酸度与内敛的桃子,柑橘果味构成精致的酒体。霞多丽通常也被用于酿造这一产区顶级起泡酒的基酒。
唐巴兰姆巴的另一重要品种是黑比诺,出产优雅,精致的红葡萄酒,也被用于酿造起泡酒。