丰富多样而美味的葡萄酒,当地农产品,自然风光和迷人的小镇 – 新兴的考兰产区拥有作为一个完美乡村度假地的一切。
整齐的葡萄园,缓缓的山坡和一眼望不到边的蔚蓝天空。在这里你会发现超过40个葡萄园,种植有经典和小众葡萄品种, 以及展示当地充满热情的生产商才华的品酒室和餐厅。
坐落于拉克伦谷西边的高坡上,考兰的大陆性气候带来了能够让葡萄完美成熟的温暖白天和有助于出产浓郁风味葡萄酒的凉爽夜晚。
作为新南威尔士中部山脉的一部分,位于风景秀丽的拉克伦谷,考兰距离堪培拉仅两个多小时车程,离悉尼大约四个小时。
由于其海拔高度和内陆地理位置,考兰夏季炎热,冬季较冷,全年都有凉爽的夜晚。
土壤包括褐色的沙壤土和粘壤土,肥沃度从低到中等。
霞多丽是考兰产区的成名作,至今依然是其明星品种,出产经典的味道浓郁的葡萄酒。
这些葡萄酒充满了成熟的水果风味,以及泥土和胡椒味。设拉子也可以和维欧尼一起酿造充满活力的混酿红葡萄酒。
考兰拥有漫长的成熟季,非常适合种植赤霞珠。出产深色的,味道浓郁的葡萄酒,适合当季饮用。
考兰产区的一些生产商正在探索小众葡萄品种,并取得了巨大的成功。这些品种包括华蒂露,琼瑶浆和桑娇维塞等。