在新南威尔士州缤纷的中北部海岸,沉浸在哈斯汀的自然美景中。
这个紧凑的产区在绿树成荫的海岸线上提供适合佐餐的葡萄酒和新鲜的海鲜。最早的葡萄藤种植于1837年,二十世纪八十年代的一些家族产业开拓者的耕耘使其重新焕发活力。
你可以在海岸线上找到麦考瑞度假小镇,这里以原生态海滩和顶级餐厅知名。附近的自然奇观同样值得探索,从亚热带雨林到壮观的瀑布,一直到大分水岭的山麓脚下。
农田多位于这一产区的缓坡上,温暖湿润的海洋性气候和夏季降水使它们郁郁葱葱。
在新南威尔士州中部,哈斯汀河葡萄酒产区的纵深从内陆国家公园到原生态海滩。麦考瑞港镇距离悉尼4小时车程。
全年都有美丽的海滩天气,夏季炎热,冬季温和,阳光充足。
土壤类型多样,从营养丰富,自然排水良好的冲击土壤,红色火山土到保水的黄色粘土。
霞多丽是这个产区最广泛种植的葡萄品种,通常是有丰满酒体的白葡萄酒,有桃子和热带水果的风味,是适合搭配当地海产的当季饮用理想酒款。
华蒂露是产区的明星品种,热带水果的风味活力四射。
这些清爽细腻的白葡萄酒年轻时呈明亮的柠檬黄色,亦可窖藏一段时间,发展出更多醇厚的烘培风味。