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a group of people dancing with red fabric

全面且免费的教育课程,提供了用以探索和分享澳大利亚葡萄酒的信息、工具和资源。

“探索澳大利亚葡萄酒”是一套免费且灵活实用的教育课程,也是系统了解澳大利亚葡萄酒的一站式学习平台。课程涵盖丰富多样的主题,包括澳大利亚主要葡萄酒产区、葡萄品种,以及“澳大利亚老藤”“澳大利亚起泡酒”等特色专题。课程内容包括产区概况、酒庄故事,以及最新的创新成果与研究案例。

这套课程配有全面的讲师指南、可编辑的演示文稿,以及图片、地图和视频等丰富资源。无论是用于员工培训、活动策划、项目研究,还是自主学习澳大利亚葡萄酒知识,都是非常实用的教育资源。

“探索澳大利亚葡萄酒”适用于从入门到进阶的不同葡萄酒教育阶段,并可根据受众需求灵活编辑和定制课程内容。

如欲了解更多信息,敬请联系我们或参阅常见问题。

主题

通过不同主题的课程了解更多澳洲葡萄酒的讯息,我们的主题包括葡萄酒介绍以及澳洲葡萄酒初级课程

  • 澳大利亚葡萄酒核心课程

    澳大利亚葡萄酒由种植在丰富多样的气候条件下,历经数百万年形成的地貌环境中的葡萄酿造而成,每一杯澳大利亚葡萄酒都在诉说着一段故事。

  • 葡萄酒入门课程

    澳大利亚葡萄酒充分诠释了酿造者们的精神、以及这个国家的土壤和气候条件。

  • 澳大利亚的老藤

    这里是许多古老葡萄藤的故乡拥有世界上最古老的地质结构和最复杂的风土条件 。

  • 有机及生物动力法葡萄酒

    澳大利亚葡萄酒行业正在寻找大胆、富有创意和创新的方法,以确保我们在环境、社会和经济方面具备长期的可持续发展能力,满足消费者需求并保护我们多样的风土条件。

产区课程

澳洲是一个独一无二的产酒国,拥有65个气候多样的葡萄酒产区。您可以在这里下载10个产区相关的可编辑的演示文稿PPT档。添加您的logo或备注,或是简单的剪贴和黏贴您所需要的幻灯片页面至您自己的PPT演示文稿中,让您的葡萄酒教育和培训课程、活动更加丰富生动。

  • 阿德莱德山区

    阿德莱德山区 (Adelaide Hills) 产区是近来澳大利亚最活跃的新兴产区之一,它孕育了一个充满创意的葡萄酒文化圈,引领着澳大利亚葡萄酒业的发展。

  • 巴罗萨

    巴罗萨产区包括巴罗萨谷和伊顿谷,是澳大利亚历史最悠久、最著名的葡萄酒产区之一。

  • 克莱尔谷

    海拔高度和山坡朝向各异,使其可以出产酒体饱满的红葡萄酒与细腻的白葡萄酒

  • 库纳瓦拉

    库纳瓦拉(Coonawarra)是澳大利亚最具国际知名度的葡萄酒产区之一,以鲜艳的红土和世界级的红葡萄酒闻名。

  • 大南部地区

    澳大利亚最大的葡萄酒产区。广阔又与世隔绝,葡萄种类繁多,以高品质的葡萄酒闻名。

  • 玛格利特河

    为全球最年轻的葡萄酒产区之一,玛格利特河堪称神童,年少之际便已收获成功、声望与国际赞誉。

  • 莫宁顿半岛

    莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)是一个小型的海滨产区,以其优雅的凉爽气候风格葡萄酒掀起波澜。

  • 塔斯马尼亚州

    塔斯马尼亚州(Tasmania)不仅是澳大利亚最优秀的凉爽气候产区之一,作为世界顶级凉爽气候产区之一同样令人惊艳。

品种课程

澳洲澳洲葡萄酒有出色的多样性,从在冷量产区酿制的优雅起泡葡萄酒,到在阳光充裕的葡萄园内培育的浓郁饱满的红葡萄酒。您可以在这里找到更多主要葡萄品种的相关信息。

  • 赤霞珠及其混酿

    这一颜色深邃的红葡萄品种是如此引人注目,但赤霞珠之美远不止其深色的果皮。其内在,拥有丰富的单宁、明亮的酸度和易于辨认的香气。

  • 霞多丽

    霞多丽在澳大利亚的发展历程可谓跌宕起伏:它曾迎来万众瞩目的高光时刻,也曾经历市场低潮的考验。即便如此,霞多丽依然凭借多元的风格与顽强的魅力,在澳大利亚葡萄酒爱好者心中占据着不可替代的位置。

  • 歌海娜及其混酿

    虽然曾被忽视,澳大利亚歌海娜却是一个能真实反映风土条件,能捕捉和融合土壤,气候与文化的独特魅力的葡萄品种。

  • 黑比诺

    精致的黑比诺是澳大利亚葡萄酒界的宠儿。它最初的发展旅程步履蹒跚,但现在它是澳大利亚葡萄酒发展的重要组成部分,其需求量和品质都达到了前所未有的高点。

  • 雷司令

    作为澳大利亚最优质的白葡萄品种之一,雷司令是一个细腻,富有表现力且可接受多样化塑造的品种,它受益于最小干预的酿酒法。

  • 设拉子及其混酿

    设拉子是澳大利亚最广泛种植和 最受爱戴的品种之一。

更多资源

下载并使用我们提供的各类可编辑资源 – 参与证书、和品酒垫、助力您下一场培训课程,品鉴会或活动。