追加トピック
追加トピックを利用し、オーストラリアワインについてさらに詳しく学びましょう。こちらにはワインへのイントロダクションおよびオーストラリアワインの基礎も含まれています。
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オーストラリアワインの基礎
オーストラリアの持つ独自の気候と風土の中、強硬な独自路線を往くワイン·シーンが培われ、活気あるワインメーカーやブドウ栽培家たちのコミュニティの本拠地となっています。100種以上のブドウ品種が65の独特のワイン産地で栽培され、傑出したワインを私たち自身の独自のやり方で生み出していく、自由な風土があります。伝統を守りつつ、新たなチャレンジを追求し続け、世界中で最も多様かつスリリングなワインを生産しています。それが、私たちのやり方なのです。
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ワインの基礎
オーストラリア独自の気候と風土は鮮烈かつ独自のワイン·シーンを生み出し、ワインメーカーやブドウ栽培家たちの活気あるコミュニティの拠点となりました。 この国には65の個性的なワイン産地で栽培される100種以上のブドウを自在に操り、自分たちのやり方で自由に、素晴らしいワインを生み出していく風土があります。 伝統にとらわれることなく、世界で最も多様かつスリリングなワインを生み出すための新たなチャレンジは続きます。 それが、私たちのやり方だから。
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オーガニック＆バイオダイナミック・ワイン
オーストラリアワインのコミュニティは、環境的、社会的、経済的に長期存続が可能で、消費者の需要に応えつつ、多様なテロワールを保護できるよう、大胆かつ創造的で革新的な方法を模索し続けています。
ワイン産地
様々な気候を網羅する65のワイン産地を持つオーストラリアは、世界でも他に例のないワイン生産国です。こちらには、そのうち10の産地のプレゼンテーションをご用意しています。これらのプレゼンテーションにはご自身のロゴなどを追加したり、必要なスライドだけを切り取って使用するなど、お好きなように編集していただけます。より一層魅力的なワイン研修や試飲会イベントの開催にぜひお役立てください。
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アデレード・ヒルズ
アデレード・ヒルズは創造的なコミュニティを育み、オーストラリア・ワインの進化を牽引しながら 急速にオーストラリアで最もエキサイティングな地域のひとつとなりました。
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リヴァーランド、リヴァリーナ、 マレー・ダーリング
オーストラリアの内陸にあるワイン産地、リヴァーランド、リヴァリーナ、マレー・ダーリングは、オーストラリアワイン 生産のいわば「発電所」です。
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マクラーレン ヴェイル
マクラーレン・ヴェールは、オーストラリアで最も古く、歴史的に重要なワイン産地の一つです。この地はまた、最も革新的でエキサイティングなワイン産地でもあります。
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ヤラ・ヴァレー
ヤラ・ヴァレーは冷涼な気候の産地で、さまざまな品種からクラシックなスタイルのワインを生み出します。その歴史は長いものの、この産地が本来の輝きを放つのは1970年代に入ってからです。
ブドウ品種
オーストラリアワインは、冷涼な産地のエレガントなスパークリング・ワインから、太陽が降り注ぐ温暖な地で育った芳醇で力強い赤ワインまで、実に多様性に富んでいます。ここでは、オーストラリアの主要なブドウ品種についてご紹介します。
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シャルドネ
シャルドネは、ワイン業界の好調な時にはその名声を確立し、低調な時はその困難を乗り越えてきました。そして、オーストラリアのワイン愛好家にとって特別な存在であり続けています。シャルドネのオーストラリアでの旅は、ジェットコースターのようにドラマチックです。
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ピノ・ノワール
繊細なピノ・ノワールは、オーストラリアのワイン界で愛される寵児です。ピノ・ノワールの旅は紆余曲折を経て始まり、現在ではオーストラリアワインの進化において欠かせない存在となり、その需要は品質とともに高まる一方です。
リソース
リ資料（編集可能）、出席証明書、テイスティング・リスト（編集可能）、テイスティング・マットがダウンロードいただけます。次回のワイン研修やテイスティングイベントに、ぜひご活用ください。